{"id":21130,"date":"2021-12-13T13:13:30","date_gmt":"2021-12-13T18:13:30","guid":{"rendered":"https:\/\/sitios.ces.edu.co\/boletinenlaces\/?p=21130"},"modified":"2021-12-14T07:13:28","modified_gmt":"2021-12-14T12:13:28","slug":"preparemonos-para-las-fiestas-lo-que-debes-saber-al-ingerir-bebidas-alcoholicas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sitios.ces.edu.co\/boletinenlaces\/2021\/12\/13\/preparemonos-para-las-fiestas-lo-que-debes-saber-al-ingerir-bebidas-alcoholicas\/","title":{"rendered":"\u201c#EnQu\u00e9Estamos "},"content":{"rendered":"\t\t
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Prepar\u00e9monos para las fiestas: lo que debes saber al ingerir
bebidas alcoh\u00f3licas<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Drinking,A,Shot,Glass,Of,Schnapps,Or,Booze;,Hard,Liquor\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Fotograf\u00eda: Tomada de Shutterstock<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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En \u00e9poca decembrina el consumo de bebidas alcoh\u00f3licas aumenta por las fiestas y reuniones frecuentes entre familiares y amigos, por eso es importante conocer lo que sucede en el organismo al ingerir alcohol. Aqu\u00ed traemos algunas recomendaciones al momento de hacerlo. Adem\u00e1s, de prevenir el consumo de alcohol adulterado.<\/p>

Las bebidas alcoh\u00f3licas est\u00e1n compuestas por etanol, un compuesto qu\u00edmico com\u00fanmente conocido como alcohol et\u00edlico. Este es el principal causante de la sensaci\u00f3n de ebriedad en las personas. Si una persona ingiere licor, su organismo comenzar\u00e1 a sentirse diferente.<\/p>

Al ingerir estas bebidas, el est\u00f3mago absorbe el 20% de alcohol y el resto pasa al intestino delgado (duodeno) que se encarga de absorber nutrientes y pasarlos al h\u00edgado. Este \u00f3rgano es fundamental en el proceso de absorci\u00f3n ya que elimina el 90% de la sustancia gracias a la enzima Alcohol deshidrogenasa (ADH).<\/p>

El licor pasa por el sistema nervioso central donde se produce la sensaci\u00f3n de ebriedad generando efectos en el comportamiento. Para Rafael \u00c1lvarez Quintero, docente de Qu\u00edmica Farmac\u00e9utica de la Universidad CES, la persona que toma licor puede presentar s\u00edntomas como incapacidad para comunicarse, p\u00e9rdida de la memoria, desborde emocional, retardo en funciones motoras, deshidrataci\u00f3n, irritaci\u00f3n de la mucosa que genera gastritis y sensaci\u00f3n de n\u00e1useas, mareo y dolor de cabeza.<\/p>

El docente se\u00f1ala que las personas con intenciones de ingerir alguna bebida embriagante deber\u00edan para proteger su salud hidratarse antes, durante de la reuni\u00f3n y haber descansado lo suficiente.<\/p>

\u201cEs importante que las personas se concienticen con el consumo del licor, m\u00e1s por estas fechas de diciembre. No se puede manejar un veh\u00edculo en estas condiciones, evitemos accidentes y promovamos el consumo responsable\u201d, asegur\u00f3 Rafael \u00c1lvarez Quintero.<\/p>

Cuidado\u2026<\/strong><\/p>

Para el experto, las personas que vayan a consumir alcohol deben comprarlo en un sitio que garantice seguridad en el producto ya que, de no ser as\u00ed, se corre el riesgo de consumir alcohol adulterado y presentar una intoxicaci\u00f3n por metanol, una sustancia t\u00f3xica altamente inflamable que es utilizada como combustible para autos de carrera.<\/p>

El primer s\u00edntoma que puede presentar una persona por intoxicaci\u00f3n de metanol es dolor de cabeza conocido como cefalea puls\u00e1til, que se empezar\u00e1 a sentir en cuesti\u00f3n de 20 o 25 minutos. Esto tambi\u00e9n vendr\u00e1 acompa\u00f1ado de molestia a cualquier fuente de luz.<\/p>

La persona debe taparse inmediatamente los ojos para evitar que esa luz afecte la c\u00f3rnea y el nervio \u00f3ptico ya que el metanol se convierte en formaldeh\u00eddo (formol), el cual es extremadamente t\u00f3xico, pues da\u00f1a los tejidos de la vista. De all\u00ed, la persona debe trasladarse a la unidad de urgencias m\u00e1s cercana en la que un equipo m\u00e9dico atender\u00e1 el caso espec\u00edfico del paciente.<\/p>

A pesar de estos riesgos y descompensaciones en la salud al ingerir bebidas alcoh\u00f3licas, estas han estado presentes desde la antig\u00fcedad y ha representado la conexi\u00f3n con el disfrute y el placer en diversas \u00e9pocas como en la Edad Media y en el mundo antiguo.<\/p>

\u201cEn el mundo antiguo europeo, la gente viajaba largas semanas de Par\u00eds a Roma y llevaban un caballo con una barrica de vino para tomar durante el trayecto porque esta bebida no se pudre. Mientras que el agua que se recolectaba en los arroyos, a los dos o tres d\u00edas produc\u00eda diarrea\u201d, coment\u00f3 el docente.<\/p>

El mensaje en estas fiestas es no exagerar el consumo del licor. Se debe saber que embriagarse en t\u00e9rminos de salud es una intoxicaci\u00f3n que se produce en el cuerpo. Por esto, la idea es que nos preparemos para beber de manera consciente.<\/p>

El exceso de alcohol es perjudicial para la salud. Ley 30 de 1986. Prohibida su venta a menores de edad.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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