{"id":14307,"date":"2020-08-11T08:10:04","date_gmt":"2020-08-11T13:10:04","guid":{"rendered":"https:\/\/sitios.ces.edu.co\/boletinenlaces\/?p=14307"},"modified":"2020-08-12T08:03:26","modified_gmt":"2020-08-12T13:03:26","slug":"como-evitar-que-la-alimentacion-se-deteriore-por-el-estudio-y-el-trabajo-en-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sitios.ces.edu.co\/boletinenlaces\/2020\/08\/11\/como-evitar-que-la-alimentacion-se-deteriore-por-el-estudio-y-el-trabajo-en-casa\/","title":{"rendered":"\u201c#EnQu\u00e9Estamos "},"content":{"rendered":"\t\t
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\u00bfC\u00f3mo evitar que la alimentaci\u00f3n se deteriore por el estudio y el trabajo en casa?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Fotograf\u00eda: Cortes\u00eda Caterine Henao Rold\u00e1n<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Seg\u00fan cifras del Ministerio del Trabajo, el n\u00famero de teletrabajadores antes de la cuarentena nacional era de aproximadamente unos 122 mil, hoy asciende a m\u00e1s de 4 millones en Colombia. Se trata de ellos y todos los estudiantes que est\u00e1n recibiendo sus clases en la virtualidad.<\/p>

Para estos nuevos teletrabajadores y estudiantes el cambio abrupto no pasa desapercibido en la rutina diaria y puede tener consecuencias inesperadas sobre la alimentaci\u00f3n, los tiempos para comer, las cantidades y las enfermedades derivadas por los malos h\u00e1bitos adquiridos y la falta de adaptaci\u00f3n a las circunstancias.<\/p>

Por eso Caterine Henao Rold\u00e1n, nutricionista y docente de la Facultad de Ciencias de la Nutrici\u00f3n y de los Alimentos de la Universidad CES, recomienda estar atentos ante posibles se\u00f1ales de alarma en nosotros y las personas cercanas. De este modo se pueden detectar se\u00f1ales de alteraciones en el acto de comer y programar rutinas y reglas que eviten que un desayuno que se omita, o un consumo excesivo de comida a la semana, resulten en un trastorno de la conducta alimenticia (TCA).<\/p>

\u201cLos trastornos alimentarios existen antes de la pandemia, pero hay situaciones socio-familiares y psicol\u00f3gicas que en este momento pueden generarlos o descompensarlos en caso que ya hubiera un diagn\u00f3stico: no poder dormir, tener ansiedad, nerviosismo. Muchas veces esto lo resolvemos con comida, aunque no tengamos hambre<\/em>\u201d, explic\u00f3 la docente.<\/p>

La nutricionista destaca que para los trabajadores los cambios de la cuarentena son complejos, porque se pueden modificar ciertos \u201cprotocolos de la comida\u201d que se ten\u00edan en la presencialidad. Un ejemplo de esos protocolos modificados son el espacio, el tiempo y la actitud, como almorzar en el escritorio mientras se tiene una reuni\u00f3n y no en la mesa con la disposici\u00f3n para disfrutar y aprovechar los alimentos.<\/p>

\u201cEstas alteraciones pueden generar, aumentar o descompensar un trastorno ya existente de la conducta alimentaria y tener consecuencias como comer m\u00e1s o menos de la habitual, elegir productos industrializados con bajo aporte nutricional y <\/em>comer sin conciencia del acto de comer<\/em>\u201d, a\u00f1adi\u00f3 la docente.<\/p>

Algunas recomendaciones<\/strong><\/p>

-Planear el d\u00eda con rutinas en torno a las comidas, el estudio o trabajo, y los momentos de descanso. As\u00ed tendremos un horario de sue\u00f1o, comida, higiene y labor que sea regular<\/p>

– Tener unas pautas para las comidas: hacerlo en la mesa, a determinadas horas y, si es posible, en familia.<\/p>

– Programar qu\u00e9 tipo de alimentos se van a cocinar en la semana y as\u00ed evitar la angustia por lo que vamos a preparar y que suele ocasionar que prefiramos algo r\u00e1pido pero que aporta poco a nivel nutricional.<\/p>

– Tener \u201csoberan\u00eda sobre la nevera\u201d, para que al abrirla se encuentren alimentos que sean saludables y no solo la seducci\u00f3n de productos procesados o altos en azucares.<\/p>

— Tener una alimentaci\u00f3n que cumpla las 4 leyes b\u00e1sicas: completa, equilibrada, suficiente y adecuada.<\/p>

– Trasladar rutinas de la presencialidad como el ejercicio hasta el hogar, as\u00ed se evita el temor por subir de peso y las consiguientes preocupaciones para adelgazar que pueden causar trastornos.<\/p>

– Evitar pesarse sin necesidad porque las conductas obsesivas con el peso resultan en alteraciones.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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