{"id":5448,"date":"2019-06-13T20:22:23","date_gmt":"2019-06-13T20:22:23","guid":{"rendered":"https:\/\/sitios.ces.edu.co\/boletinenlaces\/?page_id=5448"},"modified":"2019-06-20T15:31:23","modified_gmt":"2019-06-20T15:31:23","slug":"edicion-65","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/sitios.ces.edu.co\/boletinenlaces\/edicion-65\/","title":{"rendered":"Edici\u00f3n 65"},"content":{"rendered":"\t\t
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#ConElRector<\/h1>

Nuestra Universidad es sede del eje tem\u00e1tico de salud y vida en la Cumbre Colombo Francesa de Investigaci\u00f3n, innovaci\u00f3n y educaci\u00f3n superior, lo cual es un placer para la Universidad CES. Esta iniciativa permite fortalecer la cooperaci\u00f3n internacional en \u00e1reas estrat\u00e9gicas que se desarrollan tanto en Francia como Colombia.<\/p><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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#EnQu\u00e9Estamos<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Universidad CES gestiona 4, 4 toneladas de compostaje a partir de animales fallecidos<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Buscando una disposici\u00f3n final adecuada de la materia org\u00e1nica y contribuyendo a la reducci\u00f3n de la huella de carbono, la Universidad CES de Medell\u00edn lidera un proyecto que aprovecha la mortalidad animal para la creaci\u00f3n de compostaje.<\/p>

El compostaje es una descomposici\u00f3n biol\u00f3gica de la materia org\u00e1nica, en este caso animal, mediante microorganismos que act\u00faan bajo condiciones aerobias, generando una estabilizaci\u00f3n del sustrato org\u00e1nico llamado compost, libre de pat\u00f3genos y rico en nutrientes org\u00e1nicos e inorg\u00e1nicos.<\/p>

La iniciativa en la Universidad surgi\u00f3 en 2016 como parte de una investigaci\u00f3n de estudiantes y docentes de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, en la cual se evalu\u00f3 el compostaje animal como alternativa a la gesti\u00f3n tradicional de los mismos.<\/p>

\u201cDesde hace varios a\u00f1os, la Universidad CES decidi\u00f3 apostarle a la sostenibilidad ambiental, generando procesos acad\u00e9micos, administrativos y operativos m\u00e1s sostenibles y eficientes\u201d<\/em>, manifest\u00f3 Tatiana Molina Vel\u00e1squez, jefe de la Oficina de Sostenibilidad de la Universidad.<\/p>

Desde su implementaci\u00f3n, en 2018, la instituci\u00f3n ha gestionado 4.452 kilogramos (4.4 toneladas) de animales de producci\u00f3n, en 19,2 m3 generando 3073.28 kg (3 ton) de compostaje para su utilizaci\u00f3n como fertilizante. Las especies que han sido parte del proceso de compostaje son equinos, porcinos y bovinos que provienen de muertes naturales en la finca Villa Elisa, la cual es el sitio pr\u00e1cticas acad\u00e9micas de la Facultad y en el Centro de Veterinaria y Zootecnia, siempre con el consentimiento informado y autorizaci\u00f3n del propietario del animal.<\/p>

\u201cLos impactos positivos de este proceso biol\u00f3gico son la disminuci\u00f3n en emisiones de di\u00f3xido de carbono (CO2) y \u00f3xido nitroso (N2O), ambos gases efecto invernadero (GEI), que se generan por el transporte e incineraci\u00f3n de la mortalidad y por la utilizaci\u00f3n de fertilizantes qu\u00edmicos nitrogenados\u201d<\/em>, detall\u00f3 Gregory Mej\u00eda Sandoval, docente de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la instituci\u00f3n.<\/p>

En la actualidad, el fertilizante es utilizado en las \u00e1reas verdes y productivas de las sedes de la Universidad ubicadas en Medell\u00edn, Envigado y Sabaneta.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\u00bfSabes qu\u00e9 es efr?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Efr, Empresas familiarmente responsables<\/em>, es un movimiento internacional que se ocupa de avanzar y dar respuestas en materia de responsabilidad y respeto a la conciliaci\u00f3n de la vida familiar y laboral, y pretende revertir o cambiar el modelo sociolaboral que existe en algunos pa\u00edses.<\/p>

Esta iniciativa responde a una nueva cultura sociolaboral y empresarial basada en la flexibilidad, el respeto y el compromiso mutuos, que actualmente se encuentra implementada en empresas de m\u00e1s de 20 pa\u00edses a nivel mundial, siendo Colombia el segundo pa\u00eds con m\u00e1s certificaciones efr, despu\u00e9s de Espa\u00f1a.<\/p>

El director de la iniciativa efr, Roberto Mart\u00ednez Fern\u00e1ndez, se\u00f1al\u00f3 \u201cnuestra misi\u00f3n es convertirnos en la referencia de las organizaciones que quieran generar ese cambio. Muchas organizaciones tienen internalizado que necesitan cambiar, pero necesitan una herramienta, que los apalanque y que les permita realizar esa gesti\u00f3n. Y ese es el espacio que quiere cubrir efr dentro del mundo del manage, concretamente en la parte del talento y gesti\u00f3n humana\u201d<\/em>.<\/p>

La Universidad CES es la tercera universidad en Colombia y la primera en Antioquia en ser certificada, y decidi\u00f3 unirse a las m\u00e1s de 600 empresas certificadas mundialmente, porque la academia juega un rol muy importante. Por un lado, porque el hecho de certificarse, implica que sus colaboradores y profesionales viven el bienestar, pero adem\u00e1s porque es una correa de transmisi\u00f3n hacia el mundo de la empresa, hacia la sociedad.<\/p>

\u201cYo creo que la certificaci\u00f3n a la Universidad CES es para nosotros un gran paso adelante en Antioquia, en el sentido que nuestra iniciativa sea m\u00e1s conocida\u201d<\/em>, expres\u00f3 el director Mart\u00ednez.<\/p>

Ser una empresa efr trae muchos beneficios, entre ellos est\u00e1n la reputaci\u00f3n de la marca en el p\u00fablico interno, permite atraer mejor el talento, la sostenibilidad y la responsabilidad social, y mejoran el compromiso de sus colaboradores y eso a su vez se traduce en mejores resultados.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Alquiler de bicicletas el\u00e9ctricas CES, ahora ser\u00e1 asumido por el programa de Administraci\u00f3n de Empresas<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Muchos de ustedes se deben estar preguntando \u00bfQu\u00e9 sucedi\u00f3 con el alquiler de bicicletas el\u00e9ctricas de Bike Ozono, ubicado en el edificio B de nuestra U?, pues aqu\u00ed en el Bolet\u00edn Enlaces les contamos que la Facultad de Ciencias Administrativas y Econ\u00f3micas de la Universidad CES, se puso a la tarea de desarrollar de nuevo este proyecto junto al \u00c1rea de Sostenibilidad y la empresa Bike Ozono.<\/p>

El docente consultor de la Facultad Ciencias Administrativas y Econ\u00f3micas de la Universidad CES, Andr\u00e9s Bertulfo Fl\u00f3rez Gallego, explic\u00f3 \u201cno es simplemente montar un negocio de alquiler de bicicletas, sino realmente entender cu\u00e1l es la necesidad de toda la comunidad CES y bas\u00e1ndonos en esa necesidad sacar unas l\u00edneas de productos que nos permitieran ampliar el mercado de las bicicletas\u201d<\/em>.<\/p>

A parte de generar cambios e invitar a usar la bicicleta, la Facultad de Ciencias Administrativas y Econ\u00f3micas de la Universidad CES, pretende que los colaboradores de este proyecto sean sus propios estudiantes, los cuales recibir\u00e1n un apoyo econ\u00f3mico. Y tambi\u00e9n tienen las ganas de que el proyecto sea rentable, para que los recursos econ\u00f3micos que se generen adicionales, sean destinados a crear un fondo para que estos recursos se vayan y poder subsidiar matriculas de algunos estudiantes.<\/p>

Para finalizar, el docente Andr\u00e9s, expres\u00f3 \u201cestar\u00edamos haciendo m\u00e1s una labor social en todos los sentidos, desde el punto de vista ambiental y desde el punto de vista de sostenibilidad de los estudiantes. Entonces es por esto queremos generar muy bien el proyecto para que sea sostenible en el tiempo\u201d<\/em>.<\/p>

Para prestar un mejor servicio a la comunidad universitaria, la Facultad de Ciencias Administrativas y Econ\u00f3micas de la Universidad CES, adelanta conversaciones con el Metro de Medell\u00edn para ver la posibilidad de contar con un punto de bicicletas en la estaci\u00f3n Poblado del sistema.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\u201cA m\u00ed me hace sonre\u00edr el terminar una buena investigaci\u00f3n\u201d: Dra. Yolanda Torres<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Para la doctora Yolanda Torres de Galvis, fundadora del Centro de Excelencia en Investigaci\u00f3n en Salud Mental \u2013 CESISM -, la investigaci\u00f3n y la docencia son ejes primordiales en su vida, por eso en el D\u00eda del Maestro, la Universidad del Rosario, la reconoci\u00f3 como profesora distinguida, por su entrega y dedicaci\u00f3n de toda una vida a estas dos ramas.<\/p>

La Dra. Torres es egresada de la Pontificia Universidad Javeriana, fundadora del CESISM de la Universidad CES, y l\u00edder del Grupo de Investigaci\u00f3n en Salud Mental de la Facultad de Medicina de la Universidad CES clasificado por Colciencias con Grupo A1, tambi\u00e9n es docente de dicha Facultad y ha colaborado en el desarrollo de m\u00faltiples trabajos de investigaci\u00f3n, y ha ganado varios reconocimientos por su labor investigativa.<\/p>

\u201cA esta edad, recibir una distinci\u00f3n conmueve menos que en los primeros momentos de la vida, cuando se reciben en los primeros reconocimientos, pero siguen siendo fuente de una gran alegr\u00eda. En esta etapa se agradecen, como un privilegio que nos da la vida\u201d<\/em>, expres\u00f3 la directora Yolanda Torres.<\/p>

Ella cree profundamente en la investigaci\u00f3n como un aporte para nuestro pa\u00eds, ya que el avance en la ciencia y la investigaci\u00f3n le permiten conocer sus realidades y proponer sus propias soluciones; por lo anterior siente un gran orgullo de haber vivido la experiencia de formar profesionales y Mag\u00edsteres en Epidemiolog\u00eda que contin\u00faan con esta importante labor.<\/p>

Este reconocimiento llena a la Dra. Yolanda de orgullo y gratitud con la Universidad del Rosario, donde hace m\u00e1s de 20 a\u00f1os a trav\u00e9s del convenio con nuestra Universidad, ha realizado una importante labor impulsando la formaci\u00f3n de investigadores.<\/p>

\u201cEs muy satisfactorio ser parte de la formaci\u00f3n en el nivel de Maestr\u00eda y Especializaci\u00f3n en Epidemiolog\u00eda al formar profesionales que son un orgullo para nuestras instituciones. Tambi\u00e9n es el momento de recordar experiencias vividas en la Universidad Javeriana de Bogot\u00e1 y al lado de uno de los Fundadores de la Universidad CES, el Dr. Hern\u00e1n V\u00e9lez, que marcaron mi vida y me hicieron amar la investigaci\u00f3n\u201d<\/em>.<\/p>

La Universidad CES la felicita por este nuevo reconocimiento a toda una vida dedicada a la docencia y a la investigaci\u00f3n.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Residente de Psiquiatr\u00eda CES fue reconocida en el Congreso Nacional de Nutrici\u00f3n Cl\u00ednica<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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A Mar\u00eda del Mar Arango, egresada de la Facultad de Medicina y ahora residente de Psiquiatr\u00eda de la Universidad CES, la Asociaci\u00f3n Colombiana de Nutrici\u00f3n Cl\u00ednica le otorg\u00f3 el Premio Jos\u00e9 F\u00e9lix Pati\u00f1o por su investigaci\u00f3n \u2018Descripci\u00f3n de la prevalencia de desnutrici\u00f3n cr\u00f3nica en relaci\u00f3n con el consumo de grupos de alimentos, en ni\u00f1os v\u00edctimas del conflicto armado en Colombia\u2019<\/em>.<\/p>\n

Este reconocimiento fue dado en el Congreso Nacional de Nutrici\u00f3n Cl\u00ednica que se llev\u00f3 a cabo en la ciudad de Cartagena \u2013 Colombia en mayo 2019. All\u00ed la residente Arango tuvo la oportunidad de presentar su p\u00f3ster e investigaci\u00f3n, donde particip\u00f3 con diferentes profesionales de la salud como nutricionistas cl\u00ednicos.<\/p>\n

Esta investigaci\u00f3n trata sobre 125 ni\u00f1os que han sido v\u00edctimas del conflicto armado, son un grupo poblacional vulnerable debido al pobre acceso a alimentos buena fuente de prote\u00edna o micro nutrientes, como la leche, los huevos, los vegetales, y las frutas.<\/p>\n

\u201cVisibilizar esta problem\u00e1tica, es uno de los principales objetivos profesionales que tengo, debido a que como m\u00e9dica y residente de psiquiatr\u00eda evidencio en mi pr\u00e1ctica cl\u00ednica diaria los efectos de la desnutrici\u00f3n cr\u00f3nica en la capacidad cognitiva de nuestra poblaci\u00f3n\u201d<\/em>, as\u00ed lo afirm\u00f3 la residente de Psiquiatr\u00eda Arango.<\/p>\n

Para lograr esto, la residente nunca estuvo sola, la Facultad de Medicina de la Universidad CES y el Centro de Evaluaci\u00f3n de Tecnolog\u00eda en Salud \u2013 CETES \u2013 han sido un apoyo fundamental desde que naci\u00f3 la idea hasta este momento donde se est\u00e1n haciendo las validaciones cl\u00ednicas de todo su estudio, donde colaboran la Facultad de Ciencias de la Nutrici\u00f3n y los Alimentos y la Facultad de Medicina de nuestra U.<\/p>\n

Si deseas conocer m\u00e1s de este estudio y proyecto, y hacer parte de esta lucha, entra a https:\/\/othellonutrition.org\/<\/a><\/p>\n

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